Hoy visitamos a nuestro amigo JUANFRAN en la localidad de ESANOS, Valle de Bedoya (LIÉBANA). Nos mostrará el proceso de elaboración de vinagre de vino dulce de forma artesanal y sin químico alguno. Entraremos en su bodega de Esanos y nos contará con todo detalle cómo se produce el vinagre artesanal, hoy día empleado tanto en usos domésticos como restaurantes. Todo aquel que quiera hacer pedidos de su vinagre puede hacerlo poniéndose en contacto con JUANFRAN al correo electrónico: liebanacon@hotmail.com
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